Торт Флирт — шоколад, персики, нежный творог

Пошаговый рецепт:

Торт Флирт, шоколад, персики, нежный творог — ингредиенты:

Для лепешек с шоколадом:

  • Яйца 8 шт.
  • Сахар 1 ст.
  • Ванильный сахар 20 г.
  • Мука 1 ст.
  • Масло 3 ст.л.
  • Шоколад темный 100 г.
  • Порошок для выпечки 2 ч.л.

Для творожного коржа:

  • Творог 800 г
  • Сахар 1 ст.
  • Масло 50 г
  • Пудинг ванильный 1 уп.
  • Ванильный сахар 20 г
  • Яйца 4 шт.

Для крема:

  • Персики 1б. (В т.ч. сок из персиков)
  • Пудинг ванильный 1 уп.
  • Сахар 3/4 стакана.
  • Масло 400 г

Торт Флирт — приготовление:

Готовим бисквит с шоколадом

Включаем духовку разогреваться до 200 ° C. Просеиваем муку с разрыхлителем. Шоколад трем на терке с крупными отверстиями. Желтки отделяем от белков. Белки хорошо взбиваем до устойчивых пиков, добавляем половину сахара и ванильный сахар, продолжая взбивать.

Отдельно взбиваем желтки с оставшимся сахаром до побеления, продолжая взбивать постепенно добавляем масло. Соединяем белковую и желтковую массу, взбиваем миксером на средней скорости. Не прекращая взбивать, добавляем порциями просеянную муку с разрыхлителем.

В конце взбивания к массе добавляем тертый шоколад. В форму, застеленную пергаментной бумагой, выливаем полученную массу. Ставим форму в разогретую духовую печь и выпекаем примерно 30 минут (до сухой спички). Готовый корж вынимаем из формы и оставляем остывать. Разрезаем на половину по горизонтали.

Готовим творожный корж

Творог взбиваем миксером не менее 5 минут. Отдельно взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до изменения цвета, выливаем эту массу к творогу, также к нему добавляем масло комнатной температуры и пудинг ванильный — еще раз все хорошо взбиваем миксером. Творожную массу выливаем в форму смазанную пергаментом. Ставим выпекаться в разогретую духовую печь и выпекаем примерно 40 минут при температуре 180 ° C. Готовый корж вынимаем из формы и оставляем остывать.

Готовим персиково-пудинговый крем

До половины персикового сока добавляем пудинг и размешиваем или взбиваем миксером, пудинговый порошок должен хорошо раствориться в соке! К другой половине сока добавляем сахар, размешиваем и ставим на малый огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая, тонкой струйкой вливаем первую часть сока (с пудингом).

Варим на медленном огне до загустения, не прекращая помешивать! Оставляем до полного остывания. Масло взбиваем миксером до белого цвета (примерно 10-15 минут), затем (не прекращая взбивать) добавляем по 1 столовой ложке холодной персиково-пудинговой массы.

Торт Флирт - сбор

Корж с шоколадом, крем + порезанные персики, творожный корж, снова крем + порезанные персики, шоколадный корж.

Украшаем по желанию. Ставим корж в холодное место на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Примечания:

Форма прямоугольная, диаметром 20х30 см.

Время и температуру выпекания регулируйте в соответствии с Вашей духовкой!

Корж с шоколадом можно печь не один (а затем разрезать), а два отдельно, тогда продукты следует разделы на половину, и каждый корж лучше замешивать перед самым выпеканием!

Цветочный узор

logo

Комментарии   

0 #12 laptopy 22.09.2020 08:01
Thanks to my father who told me regarding this website, this weblog is actually amazing.
Цитировать
0 #11 motorówka cameo 20.09.2020 15:35
Hiya very cool web site!! Man .. Excellent
.. Wonderful .. I will bookmark your website and take the feeds also?
I am glad to search out numerous useful information right
here in the post, we want work out more strategies on this regard, thanks for sharing.
. . . . .

Feel free to visit my web site: motorówka cameo: http://toskomplikowane.pl
Цитировать
0 #10 minimalizm 20.09.2020 15:31
I'd like to find out more? I'd love to find out some additional information.
Цитировать
0 #9 minimalizm 20.09.2020 15:29
Hi, yeah this paragraph is really good and I have learned lot of things from it about
blogging. thanks.
Цитировать
0 #8 Agen Slot Online 20.09.2020 12:36
It's really a nice and helpful piece of information. I'm glad
that you just shared this helpful information with us.
Please keep us informed like this. Thank you for sharing.
Цитировать
0 #7 Joker123 19.09.2020 20:56
I visited multiple web sites but the audio feature for audio songs current at this web page is genuinely superb.
Цитировать
0 #6 komputery 19.09.2020 00:10
Woah! I'm really enjoying the template/theme of this site.

It's simple, yet effective. A lot of times it's very hard to get that "perfect balance" between usability and visual appeal.
I must say that you've done a awesome job with this. In addition, the blog loads very
quick for me on Safari. Superb Blog!
Цитировать
0 #5 fun88 ทางเข้า 2020 15.09.2020 03:21
I read this piece of writing fully about the difference of most up-to-date
and preceding technologies, it's remarkable article.
Цитировать
0 #4 fun88 ทางเข้า 2020 13.09.2020 02:18
What's up mates, its great paragraph on the topic of teachingand fully explained,
keep it up all the time.
Цитировать
0 #3 skaładanie komputera 12.09.2020 09:12
Howdy! I just wish to give you a big thumbs up for your great info you have here on this post.
I'll be returning to your site for more soon.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх