Когда нет времени и хочется что-то очень вкусненькое, то можно приготовить ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком. Можно использовать любую начинку.
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком — ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 1/2 ч. л. соды
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 220 г. муки
- пучок зеленого лука
- 4 вареных яйца
- 50 мл. растительного масла для жарки
Как приготовить ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком:
Берем 250 миллилитров теплого кефира, пол чайной ложки соды, перемешиваем и даем минутку постоять, добавляем чайную ложку сахара, чайную ложку соли без горки, одно яйцо и 220-230 грамм просеянной муки, получается такое тесто как очень густая сметана.
Мелко режим небольшой пучок зеленого лука, 4 вареных яйца, все высыпаем в тесто, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. На разогретую сковородку выкладываем такие продолговатые оладьи жарим с одной стороны, потом переворачиваем на бочок и еще обжариваем из с трех сторон.
Убираем ленивые пирожки на блюдо застеленным бумажным полотенцем. И за 30 минут такая вкуснятина готова!
Всем приятного аппетита!
Источник:
