Шоколадный торт без муки — с какао и грецкими орехами

Шоколадный торт без муки — с какао и грецкими орехами Сладкий торт не обязательно должно быть "тяжелым" и калорийным.

Попробуйте шоколадный торт без муки — с какао и грецкими орехами.

Шоколадный торт без муки — ингредиенты:

Яйца 7 шт.
Сливочное масло 250 г.
Сахарная пудра 300 г.
Какао 3-4 ст.л.
Грецкие орехи 2 стак.

Шоколадный торт без муки — рецепт приготовление:

1. Отделить желтки от белков.

2. На паровой бане смешать сливочное масло с сахарной пудрой, какао, добавить желтки, снять с бани и хорошо вымешать. 1/3 смеси оставить для крема, в другую часть добавить молотые орехи и взбитые белки.

3. Выпекать 4 коржа в духовке 25-30 мин. при температуре 180 °С

4. Коржи остудить, перемазались кремом, украсить орехами.

Приятного аппетита!

Рецепт шеф-повара Максима Виноградова — ogorodnik.com