Праздничный Торт Мисс Поппи — вкусный и красивый. Этот торт — один из вариантов праздничной выпечки. Вкусно, красиво выглядит и думаю больше ничего не нужно.
Размер формы 25х25 см.
Ингредиенты для бисквита с маком:
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 125 г мелкого сахара для выпечки
- 2 столовые ложки картофельной муки
- 0,5 стакана сухих семян мака
- 1/4 стакана масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
Другие ингредиенты:
- Сливки 30% 660мл
- Большая банка персиков.
- Персиковое желе
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 3 чайные ложки желатина
- Клюква и шоколадные стружки для украшения.
Праздничный Торт Мисс Поппи - способ приготовления:
Отделите яичные белки от желтков. Взбейте до крепких пиков, медленно, ложку за ложкой, добавьте сахар, затем желтки и масло. В конце добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и маком.
Вылить в форму и выпекать 30 минут в разогретой до 180°С духовке. Охладить, разрезать пополам, персиковое желе растворить в стакане кипятка и остудить.
С персиков слейте воду, 2 половинки отложите для украшения, остальные нарежьте небольшими кубиками.
330 мл сливок взбить в крепкую пену, добавить персики и остывшее желе, вылить на бисквит и накрыть второй частью. Поставьте в холодильник.
Растворите желатин в 1/3 стакана кипятка и хорошо остудите.
330 мл сливок еще раз взбейте с 2 столовыми ложками сахарной пудры, добавьте остывший желатин. Вылить поверх бисквитного торта. Охладить.
Затем украсьте оставшимися персиками, клюквой и шоколадной стружкой.
Праздничный Торт Мисс Поппи готов!
Приятного аппетита!
Источник: instagram.com/gotujzgosia_/?g=5
