Ленивые чебуреки – это невероятно просто и быстро! Всего 2 ингредиента (фарш и лаваш) и вы сможете приготовить вкуснейший ужин, обед или перекус.
В этом рецепте мы даем базовый вариант, а вы, на свой вкус, можете добавлять в фарш кинзу, прованские травы, кетчуп или любую другую добавку, которая делает вкус фарша более ярким.
Ленивые чебуреки - ингредиенты:
- Фарш (любой) - 800 г
- Лук - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - 1/2 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Тонкий лаваш - 10 шт.
Пошаговое приготовление ленивых чебуреков:
Шаг 1.
Для начала подготовьте фарш. Для этого добавьте в него мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 2.
На половинку лаваша намажьте ложкой или уложите и придавите руками фарш толщиной в пол сантиметра. Сверните лаваш пополам.
Шаг 3.
Жарить такой чебурек нужно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
