Бисквитный торт Семейный с фруктами и ягодами - рецепт с фото

Когда хочется побаловать сладеньким и себя и своих близких, а долго выпекать и стоять у плиты нет желания, на помощь нам придет торт Семейный. Такой торт готовится очень легко и быстро.

Не требует больших затрат времени. А благодаря разнообразию фруктов в нем, он получается очень вкусным и даже изысканным.

Бисквит готовим по этому надежному и проверенному рецепту

Бисквитный торт Семейный с фруктами и ягодами - ингредиенты:

Для пропитки:

  • Черный чай - ¾ стакана.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Для перекладывания:

  • Клубничное варенье (или повидло) - 100 г.
  • Клубника или малина - 220 г.
  • Банан – 1,5 штуки.
  • Киви - 2 штуки.
  • Лимонный сок - для сбрызгивания фруктов.
  • Тертый шоколад или шоколадная посыпка - 100 г.

Для крема:

  • Сливки (30%) - 500 мл.
  • Маскарпоне - 250 лет
  • Сахарная пудра - 5 ст.л.

Торт Семейный - приготовление:

Бисквит выпекаем как описано здесь и разрезаем его на три коржа.

Все ингредиенты для крема должны быть хорошо охлажденными. Взбиваем сливки с сахарной пудрой добавляем маскарпоне, взбиваем до однородности.

Первый корж пропитываем третью всей жидкости, сверху мажем половиной варенья, выкладываем клубнику нарезанную пластинами, 2 ст.л. натертого шоколада смазываем сверху третьей частью крема.

Сверху накрываем вторым коржом, пропитываем второй третью жидкости, покрываем оставшимся вареньем, сверху выкладываем порезанный банан, сбрызгиваем лимонным соком и кусочки киви. Посыпаем 2 ст.л. шоколада, сверху смазываем второй третью крема.

Выкладываем последний корж, пропитываем его, смазываем кремом верх и бока, украшаем согласно своим желаниям и фантазиям.

Ставим торт Семейный в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх