Если вы хотите произвести фурор на вечеринке в компании друзей, эта интересная праздничная закуска идеально подойдет. Сохраните этот рецепт и используйте его всякий раз, когда захотите удивить гостей!
Оригинальная закуска на праздничный стол - ингредиенты:
- 8 маленьких картофелин
- 8 ломтиков бекона
- немного масла для жарки картофеля
- 8 кусочков маринованного чеснока
- 50 г сливочного сыра с травами
- 50 г твердого сыра, можно с плесенью
Закуска на праздничный стол - рецепт приготовления:
1. Вымойте и очистите картофель или тщательно почистите его. Отварите его в подсоленной воде до состояния al dente. Он должен быть мягким, но не разваливаться.
2. Промокните их бумажным полотенцем, затем обжарьте в небольшом количестве масла до золотисто-коричневого цвета и легкой хрустящей корочки со всех сторон. Отложите в сторону, чтобы остыли.
3. Оберните каждую картофелину одним ломтиком бекона, убедившись, что шов находится снизу.
4. Выложите на противень и выпекайте 10-12 минут при температуре 200°C.
5. На каждую запеченную картофелину выложите бекон, ломтик или целый зубчик маринованного чеснока. Сверху положите кусочек твердого сыра. Затем, используя кондитерский мешок, выдавите небольшую розочку из сыра сверху.
6. Чтобы закуска держалась устойчиво, подкрепите ее декоративной зубочисткой, как показано на фотографии.
Приятного аппетита!
Источник: smaker.pl
