Праздничный салат «Ледокол»

Салат «Ледокол» станет хитом любого семейного торжества. Он станет поводом для долгих и веселых бесед за столом. 

Салат «Ледокол» - ингредиенты:

  • 600 г картофеля
  • 4 яйца
  • 5-6 маринованных грибов
  • 3 маринованных огурца
  • 150 г твердого сыра
  • красная луковица
  • 1 стебель лука-порея (белая и светло-зеленая части)

Соус:

  • 3 столовые ложки сливок 12%
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 2 чайные ложки тертого хрена
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • половина чайной ложки сахара
  • соль и перец
  • свежий укроп для украшения

Салат «Ледокол» - способ приготовления:

1. Отварите картофель в мундирах до готовности, остудите, очистите и нарежьте крупными кубиками. Сварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, а затем мелко нарежьте. Тонко нарежьте маринованные грибы и красный лук. Мелко нарежьте кубиками консервированные огурцы и сыр. Разрежьте лук-порей пополам, тщательно промойте и мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

2. В отдельной миске смешайте сметану, майонез, хрен, горчицу, лимонный сок и сахар. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте приготовленный соус в миску с ингредиентами и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

3. Поставьте салат в холодильник примерно на 2 часа, чтобы вкусы пропитались.

4. Подавать со свеженарезанным укропом.

Приятного аппетита! 

Источник: smaker.pl

Просмотров: 420

Похожие материалы

Салат айсберг — быстрый и простой рецепт хрустящего салата

Картофельный салат с брокколи

Праздничный слоеный салат с крекерами и грибами

  • Густое варенье из вишни - рецепт приготовления

    Приготовленное по этому рецепту варенье будет не только густое, но и с не сильно разваренными ягодами.

  • Постная икра из свеклы с луком и солеными огурцами на сковороде

    Икра из вареной свеклы, с луком и огурцами — это постное вкусное блюдо, которое будет уместной на повседневном и праздничном столе.

  • Климакс. Как пережить?

    Каждую женщину ожидает определенный период в жизни – климакс. Многие женщины, слыша это название, пугаются, и не хотят даже об этом думать. Но как бы нам не хотелось, климакс приходит. Но…

  • Приливы при климаксе

    Климакс – это гормональные нарушения у женщин, которые приходят с возрастом. Обусловлен климакс тем, что у женщины прекращается менструация, и перестают созревать яйцеклетки в яичниках. Как вы понимаете, это означает…

  • Причины хронической усталости

    Многие считают, что причинами возникновения хронической усталости являются стресс, личностные переживания, переутомления на работе, психологические перегрузки и бытовые проблемы. Однако если верить исследованиям специалистов, то это далеко не так.