Салат из салата айсберг — это рецепт простого и хрустящего дополнения к любому ужину.
Хрустящие листья салата айсберг и огурцы заправлены густой, насыщенной майонезной заправкой с нотками горчицы, лимона и свежего зелёного лука. Это идеальная, быстрая и сытная альтернатива классическим салатам с тяжёлым майонезом.
Салат айсберг на ужин — быстро и просто - ингредиенты:
- салат айсберг,
- зеленый огурец или 2-3 огурца из теплицы,
- 3 столовые ложки майонеза,
- столовая ложка горчицы,
- 2 столовые ложки лимонного сока,
- чайная ложка сахара,
- маленький зеленый лук с шнитт-луком,
- небольшой пучок укропа для украшения,
- соль, перец.
Салат айсберг — способ приготовления:
1. В миске взбейте лимонный сок и сахар до полного растворения. Добавьте майонез, горчицу, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.
2. Очистите салат айсберг от верхних листьев, вымойте и обсушите его, затем порвите и положите листья в миску. Вымойте огурцы, не очищая от кожуры, чтобы они получились хрустящими. Нарежьте овощи полукольцами и добавьте в салат. Мелко нарежьте лук и шнитт-лук. Полейте овощи заправкой и перемешайте ложкой. Подавайте сразу или охладите в холодильнике.
Приятного аппетита!

Источник: smaker.pl
























