Сливы в ароматном сиропе

Сливы в сиропе широко используются на моей кухне зимой. Я использую их в десертах, тортах, кремах, компотах. 

Сливы в ароматном сиропе - ингредиенты: 

  • 3 кг слив
  • 1,5 кг сахара
  • сок 1 лимона
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты
  • кора корицы
  • несколько гвоздик 

Сливы в сиропе - способ приготовления: 

1. Сливы моем, удаляем косточки, сбрызгиваем лимонным соком и засыпаем сахаром на ночь.

2. На следующий день слегка перемешайте и разложите сливы без сока по банкам.

3. К соку и нерастворенному сахару добавить гвоздику, корицу и лимонную кислоту. Помешивая, доведите до кипения и варите 2-3 минуты.

4. Удалите из сиропа корицу и гвоздику. Залейте сиропом сливы, закройте и пастеризуйте 15 минут.

Приятного аппетита! 

Источник: przyslijprzepis.pl

Просмотров: 1604

Похожие материалы

Настоящее корейское кимчи, польза для здоровья, пробиотики.

Свекольная закваска не только для праздников

Помидоры на зиму - ароматные домашние консервы

  • Мир женщины

     Современные женщины находятся постоянно в движении. Им хочется всего и сразу: все успеть, все попробовать, все увидеть, все узнать. Каждая женщина пытается совместить в себе практически несовместимые вещи: быть отличной…

  • Соленые хребты красной рыбы. Бюджетно и очень вкусно!

    Красная рыба — дорогое удовольствие. А мы солим НЕ филе, а хребты. Получается так же вкусно, на бутерброды и закуски хватает, а стоит в разы дешевле. Мы солим хребты красной…

  • Основные враги стройной фигуры

    В организме жир накапливается не из-за того что человек ест много жиров и углеводов, а из-за того, что его питание является нездоровым. Наиболее страшным врагом стройной фигуры являются фастфуды, имеющие…

  • Пирог творожно-вишневый, рецепт с фото

    Пирог творожно-вишневый - это нежное сочетание вишен и творога, нежного заварного крема с ванильным ароматом и различных бисквитов. Этот пирог достаточно хлопотный в работе, но на выходе мы получаем непревзойденный…

  • Ароматные квашеные помидоры в пряном рассоле. Вкуснятина!

    Благодаря рассолу (с тертым хреном, чесноком и перцем) квашеные помидоры получаются очень вкусные и ароматные! Этот рецепт — мой любимый! 

  • Маковый торт с персиками — потрясающе вкусный рецепт

    Рецепт вкусного макового торта с персиками. Торт состоит из макового бисквита, наполненного кремом и персиками в середине. Верх торта покрыт тонким слоем крема, украшенного шоколадной глазурью.

  • Консервированный перец на зиму

    Консервированный перец – настоящий деликатес, главное, чтобы он был твердым и хрустящим. Приготовить его можно по рецепту ниже.

  • Самые вкусные грибы в сливочно-чесночном соусе

    Вкусные грибы в сливочно-чесночном соусе Ингредиенты: 1 кг - мелкие шампиньоны1 средняя луковица, нарезанная мелкими кубиками50 гр. - сливочное масло1 ст. л. - оливковое масло3 зубчика чеснока1/3 перца чили (по желанию)50 мл…

  • Запеченная тыква с куриным филе — пошаговый рецепт

    Осень принесла много вкусных овощей. Тыква имеет прекрасный вкус и множество полезных веществ. Из нее можно приготовить множество замечательных блюд. Куриное филе хорошо сочетается с этим овощем и поэтому запеченная тыква…

  • Как питаться летом и быть стройной?

    Как известно, диеты вредят нашему организму,так как представляют собой  существенный стресс   для него и лишают нас многих необходимых микроэлементов. Кроме того, результат после окончания диеты длится весьма недолго.