Салат Анастасия — пикантный, сытный, но легкий. И ничего не надо варить! Это очень простой, но удобный рецепт салата! Благодаря моркови по-корейски он пикантный, благодаря ветчине — сытный и ароматный, а благодаря пекинской капусте — легкий и сочный.
Пикантный салат Анастасия — ингредиенты:
- 300 г копченой ветчины,
- 1 вареное куриное филе (по желанию),
- 0,5 пекинской капусты,
- 200 г моркови по-корейски,
- 3 яйца,
- майонез.
Салат Анастасия — приготовление:
Яйца взбить вилкой, подсолить, добавить 2 ст. ложки воды и 1 ст. ложку муки. Пожарить 2 блина. Когда остынут, порезать соломкой. Мясо, ветчину, капусту порезать соломкой. Все перемешать, добавив морковь по-корейски и блины, майонез. По желанию, можно посыпать рублеными грецкими орехами, зернами граната или клюквой.
Всем приятного аппетита!
Источник: simya.com.ua
