Обычный картофель на самом деле обладает уникальными свойствами, ведь он содержит целый набор необходимых для организма человека веществ в оптимальных количествах.
Энергия углеводов добавляет нам сил, и мы чувствуем себя бодрыми и энергичными. Пищевые волокна, содержащиеся в картофеле, нормализуют процесс пищеварения, выводят из организма «вредный» холестерин и улучшают обменные процессы. А нежная клетчатка картофеля не раздражает кишечный тракт.
Выход - 4 порции
Время приготовления - 45 минут
Ингредиенты:
- Картофель - 8 шт.
- Фарш мясной - 200 г.
- Грибы - 200 г.
- Лук репчатый - 1 головка
- Перец черный молотый
- Соль
Приготовление картофеля фаршированный мясом и грибами:
Картофель очистите, разрежьте клубни вдоль пополам и выньте у них сердцевину.
Лук и грибы мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Посолите.
Подготовленные половинки клубней заполните приготовленным фаршем и варите их в пароварке около 20 минут.
Подавайте фаршированный картофель со сметаной, оформив зеленью.
Приятного Аппетита!
