Хрустящие французские тосты с сыром моцарелла, томатным песто, чесноком и базиликом. Французские тосты – отличная идея для быстрого и вкусного завтрака.
Как приготовить сырные тосты – рецепт, ингредиенты, специи и приготовление.
Ингредиенты для сырных тостов:
- 6 ломтиков поджаренного хлеба (без корочки)
- 1 шарик моцареллы
- томатный песто с чесноком и базиликом (разложить по ломтикам)
- 1/2 стакана цельного молока
- 4 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- соль
- перец
- масло для жарки
Приготовление тостов с сыром:
Шаг 1.
Нарезаем сыр ломтиками по пол сантиметра, а затем полосками.
Шаг 2.
Намажьте 3 ломтика поджаренного хлеба томатным песто.
На каждый ломтик, намазанный соусом песто, выложите полоски моцареллы (оставив немного места по краям), накройте вторым ломтиком и плотно прижмите края, чтобы они склеились.
Шаг 3.
Обмакните гренки сначала в молоко, затем в муку и, наконец, во взбитое яйцо с небольшим количеством соли и перца.
Шаг 4.
Обжарьте тосты в горячем жире с обеих сторон до золотистого цвета, затем выложите на бумажное полотенце.
Подавайте французские тосты на разогретых тарелках, разрезанных пополам и щедро посыпав нарезанным луком.
Блюдо прекрасно сочетается с салатом из помидоров, маленькими колбасками на гриле и апельсиновым соком.
Приятного аппетита!
Источник: e-ksiazkakucharska.pl
