Или соус, называйте как хотите. Это постный, полезный рецепт, который с легкостью может заменить обычный майонез, можно даже детям. К чему же его использовать? Как соус к рыбе, как намазку на хлеб, как заправку в салаты/пасту, а можно еще есть просто ложкой.
Майонез из авокадо — ингредиенты:
- 1 спелое авокадо
- 1 большая долька чеснока
- 100 мл оливкового масла
- 3 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. меда
- 3 веточки укропа
- соль, перец
Майонез из авокадо — рецепт приготовление:
1. Для приготовления майонеза нужно хорошее спелое авокадо.
2. Все ингредиенты соединяем в посуде для взбивания и взбиваем до однородности.
3. Храним в холодильнике, максимум 2 суток, (а в идеале — съесть сразу), в плотно закрытой баночке.
Приятного аппетита!
Источник: instagram.com/anny.cooking
