Морковь по-корейски — один из любимых салатов многих. Но пробовали ли вы свеклу по-корейски? Попробуйте, он очень вкусный, а еще и полезный!
Свекла по-корейски — ингредиенты:
- 1 кг свеклы,
- по 0,25 ч. ложки красного и черного молотого перца,
- 6 зубцов чеснока,
- 3 ст. ложки уксуса,
- 1 ч. ложка молотого кориандра,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка сахара,
- соль по вкусу.
Свекла по-корейски — рецепт приготовления:
Свеклу приварить, не больше 10 мин после закипания. Залить холодной водой, чтобы остыть. Почистить, натереть, заправить сахаром, солью, уксусом. На сковороду положить масло, специи и чеснок (раздавленный), включить большой огонь, сосчитать до 10, снять с огня и сразу все вылить в свеклу. Остатки из сковороды вытереть свеклой, перемешать, сложить в лоток. Через сутки свеклу по-корейски можно пробовать.
Приятного аппетита!
Рецепт Ирины Резниковой
