Салат из свеклы с медово-горчичной заправкой

Как будто простые ингредиенты, но салат из них получается просто с удивительным вкусом, мужчина сказал, что это лучше всего, что я ему готовила из свеклы.

Салат из свеклы — ингредиенты:

  • свекла – 2 шт.,
  • рукола – пучок,
  • апельсин – 1 шт.,
  • брынза/козий творог - 200 г,
  • орехи – 30 г,
  • бальзамический уксус – 2 ст. л.,
  • горчица – 1 ч. л.,
  • оливковое масло – 5 ст. л.
  • мед – 1 ст. л.

Салат из свеклы с медово-горчичной заправкой — рецепт приготовления:

Свеклу отварить, или запечь, как остынет порезать грубыми кусочками. Для заправки смешать уксус, горчицу, растительное масло и мед до однородности. Апельсин почистить, разобрать на дольки, почистить от пленки и порезать кусочками. Творог раскрошить.

Руколу помыть и обсушить. Орехи слегка поджарить на сковороде и грубо порубить. В миску, или порционно в тарелки выкладывать, чередуя и сбрызгивая заправкой составляющие: рукола, свекла, апельсин, творог; снова повторить очередность, в конце полить остальной заправки, посыпать орешками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: instagram.com/cook_with_me_at_home - Вікторія Ісаєнко

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх