Ингредиенты:
- 500 г - фарш из куриной грудки
- 1 кабачок (около 200 г)
- 60 г - сыр Гауда или любой другой
- 1 яйцо
- 1 пучок - петрушка
- 1 ч. л. - чесночный порошок
- 1 ч. л. - сушеный тимьян
- 1/3 ч. л. - сладкая паприка
- 2-3 столовые ложки - подсолнечного масло
- соль и перец
Куриные котлеты с кабачками и сыром - способ приготовления:
1. Положите куриный фарш в миску, добавьте мелко нарезанную петрушку.
2. Очистите кабачки и слейте лишнюю воду.
3. Таким же образом натираем сыр, добавляем его вместе с кабачками поверх фарша.
4. Разбейте яйцо, добавьте сушеный чеснок, сладкую паприку, тимьян, соль, перец и месите руками около 2-3 минут.
5. Сформировать котлетки.
6. Нагрейте сковороду, налейте масло, обжарьте куриные котлеты на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
7. Переложите их на противень, выстланный пекарским листом, и поставьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 10-15 мин.
8. Достаньте куриные котлеты с кабачками и сыром из духовки и подавайте с греческим йогуртом, сметаной, свежим салатом или любым гарниром по Вашему желанию.
Приятного аппетита!
