Невероятно вкусная запеканка из творога и тыквы
Такая запеканка из творога и тыквы, украсит любой стол. А главное готовится просто и быстро.
Ингредиенты для тыквенной прослойки:
- Тыква вареная или печеная – 500 г;
- Яйца – 2 шт. (120 г);
- Цедра апельсина – 2 ч. л.;
- Соль – 1 щепотка;
- Кукурузный крахмал – 40 г (2 ст. л.);
- Подсластитель по вкусу (если сахар 50-60 г, в зависимости от сладости тыквы).
Для сырной прослойки:
- Творог 5% – 500 г;
- Яйца – 2 шт. (120 г);
- Кукурузный крахмал – 40 гр. (2 ст. л.);
- Соль – 1 щепотка;
- Подсластитель по вкусу (если сахар 70-80 г);
- Кефир – 150-200 г (при необходимости).
Вкусная запеканка из творога и тыквы — рецепт приготовление:
1. Взбиваем блендером творог с яйцами и солью, затем добавляем сахар и крахмал. Снова сбиваем. Если масса получается густой, вливаем в нее кефир и снова взбиваем.
2. К отварной тыкве добавляем сахар, соль, яйцо и кукурузный крахмал. Взбиваем массу блендером в пюре-образную консистенцию.
3. Выкладываем в форму поочередно 2 приготовленные ранее смеси. Делаем разводы палочкой. Выпекаем запеканку из творога и тыквы при 180 С в течение 40 минут.
4. Готовую вкусную запеканку посыпаем сахарной пудрой и подаем в теплом виде. Вы только посмотрите на этот десерт, а в 100 г порции всего 113 калорий!
Приятного Вам аппетита!
- Подробности
- Опубликовано: - дек 19, 2021
- Просмотров: 1591