Классический салат "Оливье" - рецепт с фото

Данное угощение прочно "прописалась" на всех праздничных столах, поскольку вкус этого салата просто замечательный.

Каждый человек хоть раз пробовал такое замечательное блюдо, однако есть люди, которые не в курсе, как салат "Оливье" готовится.

В сегодняшнем кулинарном посте вам предлагается классический способ приготовления популярного праздничного салата "Оливье".

Набор ингредиентов, входящих в оригинальный состав "Оливье", представленный ниже:

  • вареная колбаса (или отварное мясо - по желанию) - четыреста граммов;
  • консервированный зеленый горошек - одна стандартная банка;
  • куриные отборные яйца - пять штук;
  • морковка - две больших штуки;
  • картофель - три - четыре клубни среднего размера;
  • соленые огурцы - три - четыре штуки;
  • майонез - около ста граммов;
  • соль по вкусу и черный перец.

Способ приготовления традиционного салата "Оливье" - пошаговая инструкция:

1. Куриные яйца опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите их в течение семи - десяти минут. Картофель и морковь опустите в чуть подсоленную воду. Варите овощи до полной готовности в течение примерно получаса.

2. Колбасу нарежьте ровными, одинаковыми кубиками, соленые огурцы также измельчите кубиками. Вареные яйца пропустите через специальную яйцерезку, или ножом измельчите их ровными кубиками.

3. Ко всем измельченным ингредиентам добавьте зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость. Отваренную морковь и картофель, очистив их от кожицы, нарежьте кубиками, как и другие продукты.

4. Все это заправьте майонезом, по желанию присолите, приправьте черным перцем и тщательно перемешайте.

Классический салата "Оливье" практически готов. Дайте ему некоторое время настояться, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались майонезом, а также вкусом других продуктов.
С салатом "Оливье" любой обеденный стол автоматически станет праздничным.

Приятного аппетита!

Цветочный узор

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх