Капуста в маринаде "Скорая". Можно есть уже через 3 часа!

Не обязательно долго ждать, пока квашеная капуста будет готова. Вкусный салат можно приготовить всего за 3 часа. Секрет — в горячем маринаде, которым нужно залить капусту.

Капуста в маринаде "Скорая" — ингредиенты:

  • 3 кг капусты,
  • 3 морковки,
  • 5 зубчиков чеснока.

Маринад:

  • 1 л воды,
  • 2 ст. ложки соли (без горки),
  • 100 г сахара,
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца,
  • 5 горошин душистого перца,
  • 5 лавровых листьев.
  • А также 100 мл уксуса.

Капуста в маринаде "Скорая" — приготовление:

Нашинковать капусту, потереть морковь, выжать чеснок, перемешать.

Маринад прокипятить 5 мин, добавить 100 мл уксуса прокипятить, еще пусть кипит 2 мин и сразу заливаем капусту.

Когда капуста в маринаде остынет - она готова.

Рецепт Ларисы Пошпур

Цветочный узор

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх