Вкусный салат из молодой капусты и потрясающей заправкой

Если вам хочется чего-то новенького и вкусного, приготовьте этот салат из молодой капусты,

я готовлю его очень часто, поэтому много экспериментирую, особенно с заправками, сегодняшняя одна из моих любимых, салат с ней получается очень вкусный.

Вкусный салат из молодой капусты — ингредиенты:

• Капуста молодая - 1\4 часть средней головки
• Помидоры — если черри 8-9 шт
• Сыр - 70 гр
• Кукуруза - 100 гр
• Яйца - 2 шт
• Соль, перец по вкусу

Заправка

• Сметана - 1 ст. л
• Майонез - 1 ст. л
• Желток яиц
• Горчица - 0,5 ч. л

Салат из молодой капусты и потрясающей заправкой — рецепт приготовления:

Берём небольшой кусочек молодой капусты и нарезаем ее тонкой соломкой и отправляем в емкость. Помидоры, у меня сегодня черри (но можно любые), нарезаем их и отправляем к капусте.

В салате нам понадобятся яйца — желтки отправим в отдельную емкость, они будут нужны нам для заправки, а вот белок нарезаем кусочками и добавляем их в салат.

Сыр трем на крупной терке и тоже отправляем в салатницу, в салат добавляем 2 столовые ложки консервированной кукурузы и солим, немного перчим.

Готовим заправку

Отложенные желтки растираем в крошку, удобно это сделать вилкой, добавляем одну столовую ложку сметаны, 1 столовую ложку майонеза и половину чайной ложки горчицы.

Заправка готова, кладем ее в салат и все перемешиваем.

Наш салат из молодой капусты и потрясающей заправкой готов!

Приятного аппетита!

Источник:

• Назад
• Вперёд