Тем, кто на диете — не смотреть! Калорийно, сытно и конечно вкусно. Этот рецепт-выручалочка, когда нет времени готовить пирожки, а их так хочется.
Сегодня готовим вкуснятину из лаваша и капусты на сковороде, с тестом возится не надо, а выходит также вкусно. Рекомендуем!
Нам понадобится:
- Лаваш – 2 листа
Для начинки:
- Капуста – 700-800г.
- Лук порей или репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливочное масло – 20-30 г.
Для кляра:
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 4-5 ст. лож.
- Сыр твердый – 40-50 г.
- Мука – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Подсолнечное масло – для жарки
Вкуснятина из лаваша и капусты на сковородке — пошаговый рецепт приготовления:
Сперва готовим начинку. У нас сегодня жареная капуста с луком пореем и морковью.
Далее делаем кляр:
1. В миске смешиваем яйца со сметаной, добавляем по желанию натертый на мелкой терке сыр, чуть-чуть муки, соль, перец по вкусу, хорошо перемешиваем и кляр готов.
2. На лист лаваша выкладываем остывшую начинку.
3. Сворачиваем лаваш с начинкой и нарезаем на небольшие кусочки.
4. Каждый кусочек мочим в кляре.
5. Обжариваем с двух сторон до румяности.
Вот такая вкуснятина из лаваша получается и совсем не хуже пирожков. Готовьте, пробуйте и приятного аппетита!
Источник: lesyaka.ru
