В моей семье грибную солянку любят все! Открываешь баночку и просто ешь с хлебом. Вкуснятина! А грибы подходят любые.
Грибная солянка на зиму — ингредиенты:
- 1 кг лука,
- 1 кг моркови,
- 1 кг капусты,
- 2 л вареных грибов,
- 1 ст. подсолнечного масла без запаха,
- 3 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложки соли,
- 0,5 ст. томата,
- 50 мл уксуса.
Как приготовить грибную солянку на зиму:
Все (кроме уксуса) смешать, варить 1,5 ч, за 5 мин до окончания добавить уксус, разложить в стерильные банки, закрутить.
Грибная солянка готова!
Получается 10-11 банок по 0,5 л.
Рецептом поделилась Наталья Мотичко-Будник
