Экспресс-закуска, которую можно приготовить всего за четверть часа. Рулетики из ветчины с начинкой из хрена с яйцом и майонезом прекрасно подойдут не только для пасхального стола, но и для вечеринок. Они всегда пользуются большой популярностью у гостей.
Что добавить в ветчину с начинкой из хрена?
Секрет идеального окорока с начинкой из хрена, который вмиг исчезнет со стола, — это, конечно же, "начинка". В ее основе лежат яйца, что делает этот рецепт идеальным для Пасхи. Также лучше всего использовать свежий тертый хрен, так как он обладает особенно насыщенным вкусом. Можно также использовать хрен из банки. Добавьте к яйцам и хрену майонез, соль и перец. Если вы хотите сделать блюдо более диетическим, замените майонез густым греческим йогуртом.
Ветчина с хреном, какую ветчину выбрать?
Возможно, вы задаетесь вопросом, какую ветчину выбрать для этого рецепта. Лучше всего подойдет консервированная ветчина. Выбирайте ее с короткими ингредиентами и максимально возможным содержанием мяса. Выбирайте достаточно крупные прямоугольные ломтики, в которые удобно заворачивать начинку.
Ветчина с начинкой из хрена с яйцом и майонезом - ингредиенты:
- 10 ломтиков консервированной ветчины
- 4 яйца
- 2 чайные ложки свежего тертого хрена или 3 чайные ложки хрена из банки
- 2 чайные ложки майонеза
- соль
- перец
Ветчина с начинкой из хрена - приготовление:
1. Сварите яйца вкрутую (в течение 10 минут в подсоленной кипящей воде). Залейте вареные яйца холодной водой, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Положите нарезанные яйца в миску, добавьте тертый хрен, майонез и специи. Смешайте ингредиенты вместе.
3. Выложите по чайной ложке начинки на каждый ломтик ветчины. Сверните рулеты. Разложите в виде пирамиды.
4. Рулет из ветчины с начинкой из хрена идеально подходит для домашних праздников и семейных торжеств.
Приятного аппетита!
Источник: smaker.pl
