Я тоже раньше не могла представить: как это — помидоры с чернобривцами? Какие они на вкус? Но попробовала — и теперь так делаю всегда! Кстати, чернобривцы очень полезны: и для печени, и для поджелудочной, и для иммунитета, и для профилактики «женских» болезней!
Маринованные помидоры с чернобривцами — ингредиенты:
На 5 литровых банок:
- 1,75 л воды,
- 200 г сахара,
- 150-170 мл уксуса,
- 2,5 ст. ложки соли (без горки).
Как приготовить маринованные помидоры с чернобривцами
На дно каждой банки положить полукольцами лук, перец черный горошком, несколько листочков петрушки, 2-4 цветка чернобривцев. Если помидоры половинками, то выложить разрезом вниз. Заливать горячим маринадом и стерилизовать 6-7 минут после закипания. Сделайте — не пожалеете, очень вкусные! Запаха чернобривцев (бархатцев) помидоры не имеют, но аромат меняется! А можете приготовить по своему рецепту и просто в каждую банку положить по 2-4 цветочка бархатцев на пробу — и сами убедитесь в том, что это вкусно!
Источник: simya.com.ua
