Пикантная сырая аджика с хреном без варки

По этому рецепту получается очень вкусная, пикантная, а главное - полезная аджика, ведь она не проходит ни одной термической обработки и при этом хорошо сохраняется всю зиму.

Пикантная сырая аджика с хреном - ингредиенты:

  • 2,5 кг помидоров,
  • 500 г болгарского перца,
  • 100 г острого перца,
  • 150-200 г чеснока,
  • 200-250 г корня хрена,
  • 1-1,5 ст. сахара,
  • 0,5 ст. соли,
  • 1 ст. уксуса (9%)

Как приготовить сырую аджику:

Все помыть, почистить, смолоть через мясорубку или комбайн, перемешать, разложить в стерильные банки.

Хранить в холодильнике или подвале.

Удачной консервации!

Цветочный узор

logo
Вверх