Приготовьте грибной салат на ужин или встречу с друзьями. В этом блюде кисло-острый вкус сбалансирован со сладким, что делает салат необычайно вкусным.
Добавление ветчины означает, что ее можно есть как самостоятельное блюдо, которое очень сытное.
Грибной салат на ужин - Ингредиенты:
- 250 г вареной ветчины
- около 100 г маринованных грибов
- 2-3 корнишона или маринованных огурца с перцем чили
- 1/2 красного перца
- 1/2 оранжевого перца
- 1/2 красной луковицы
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка измельченного укропа
- соль и перец по вкусу
Грибной салат - рецепт приготовления:
1. Перцы моем, удаляем семена и перепонки, нарезаем тонкими полосками. То же самое сделайте с корнишонами. Если вы предпочитаете более острый вкус, вы можете использовать маринованные огурцы с перцем чили. Затем нарезаем грибы ломтиками, а очищенный лук - небольшими кубиками.
2. Также нарежьте кубиками или соломкой ветчину и мелко нарежьте укроп. Все ингредиенты салата поместите в миску, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Проверьте остроту и уровень соли, при необходимости добавьте соль и перец.
Ингредиенты маринованного салата довольно острые, поэтому придают салату особый вкус.
3. Поставьте салат в холодильник минимум на 30 минут и подавайте. Украсить блюдо можно морковью и петрушкой.
Приятного аппетита!
Источник: smaker.pl
