Картофельные пироги с грибами. Очень вкусное и быстрое блюдо!

Картофельные пироги с грибами — отличная закуска на работу или в школу! Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде, их можно подавать отдельно или с другим блюдом.

Картофельные пироги с грибами — ингредиенты:

  • Картофель средний 4-5 шт.
  • 550 г муки
  • 250 мл кипяченой воды
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 щепотка соли
  • Подсолнечное масло
  • 1 чайная ложка дрожжей

Для начинки потребуются:

  • Шампиньоны 250 г
  • Репчатый лук 3-4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 1 шт. Для смазывания картофельных пирогов или 50 г сливочного масла

Как приготовить — картофельные пироги с грибами:

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и размять картофельное пюре. В теплую воду добавить дрожжи, соль и сахар. Затем добавить в массу слегка остывший картофель и добавить масло. Перемешать и порциями всыпать муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на час.

Приготовление начинки:

Грибы и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле и дать остыть.
Переложите тесто на посыпанный мукой стол. Раскатать картофельное тесто в пласт толщиной 0,5 см. Распределить грибную начинку по краю раскатанного теста и завернуть в небольшой рулет. Нарезать кусочками шириной 5-7 см.

Выложите коржи на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте сверху взбитым яйцом или топленым маслом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

Быстрые и вкусные картофельные пироги с грибами готовы!

Приятного аппетита!

   10% Скидка на бренды. Суперакции. Бесплатная доставка от 40$     

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх