Шоколадный торт на сковороде. Быстро, дешево и без проблем

Впервые приготовила этот торт на сковороде и влюбилась в рецепт: он простой, быстрый и очень вкусный. Коржи пышные и нежные. Однозначно буду готовить еще много раз!

Шоколадный торт на сковороде — ингредиенты:

Для теста:

  • 250 г муки,
  • 50 г какао,
  • 15 г разрыхлителя,
  • ваниль,
  • щепотка соли,
  • 100 г сахара,
  • 2 яйца,
  • 140 мл. молока,
  • 50 мл. растительного масла,
  • 100 мл. кипятка + 1 ч. ложка соды.

Шоколадный торт на сковороде — рецепт приготовления:

В сосуд просеять муку, разрыхлитель, какао. Добавить сахар, яйца, молоко, масло и все перемешать миксером, или венчиком. В кипятке погасить соду и вылить в тесто. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто будет, как густая сметана. Выпекать на сухой сковороде (диаметр выбирайте самостоятельно; у меня дно 20 см). Сковорода должна быть с антипригарным покрытием, как для блинов. Тесто, хотя густоватое, но хорошо распределяется и быстро выпекается.

Как только появились пузырьки на поверхности, переворачивать на другую сторону, помогая себе двумя лопатками, и подержать еще буквально минуту. Крышкой не накрывать. У меня получилось 5 коржей и один тоненький.

Крем:

  • 500 г густой сметаны или сливок,
  • 300 г сгущенного молока (любого, у меня вареное),
  • молотые орехи (по желанию).

Сметану со сгущенкой взбить, добавить орехи (если сметана жидковата, то можно добавить чуть загустителя). Перемазать коржи.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото Оксаны Билинской - simya.com.ua

   10% Скидка на бренды. Суперакции. Бесплатная доставка от 40$     

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх