Вкуснейший творожно-маковый торт с нежным кремом
Предлагаем вашему вниманию отличный торт! Шоколадный бисквит, творожная, маковая начинка и нежный крем.
Главное преимущество этого вкуснейшего торта в том, что готовится он довольно быстро и без проблем и в результате получаем насыщенный вкус и красивый на вид!
Творожно-маковый торт с нежным кремом — ингредиенты:
Форма квадратная 27*27 см
Маковая масса:
- 200 г. молотого мака
- 4 яйца
- 50 г. сахара
- 50 г. изюма
- 50 г. молотых орехов
Творожная масса:
- 750 г. домашнего творога
- 100 сметаны
- 1 упаковка ванильного пудинга
- 40 г. манки, если творог слишком жидкий
- 100 г. изюма
- 5 яиц
- 50 г. цукатов
- лимонная цедра по желанию
- Ванилька
- 70-100 г. сахара
Шоколадная масса:
- 6 яиц
- 225 г. муки
- 100 г. какао
- 5 г. соды
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Немного соли
- 100 г. сахара
- Экстракт апельсина 0.5 ч. л.
Нежный Крем:
- 3 яйца
- 350 сметаны
- 300 г. масла
- 30 г. муки
- 100 г. сахара
- Ванильный сахар
- Коньяк - 1 ст. лож.
Приготовление творожной массы:
Сыр, сметана, сахар и ванильный сахар взбить блендером. Добавьте яйца и пудинг, продолжайте взбивать. Добавьте изюм, цукаты и хорошо перемешайте. Если масса жидкая, то добавьте манку и оставьте на 10 мин.
Готовим маковую массу:
Все ингредиенты для маковой массы соединяются и хорошо вымешиваются.
Готовим шоколадную массу:
Яйца с солью и сахаром взбиваем 5 мин. в пышную массу. Добавьте все сухие ингредиенты и вымешивайте лопаткой. Если хотите добавьте экстракт апельсина.
Подготовьте форму, застелив пергаментом и смазкой. Выложите маковую массу сверху творожной и залейте все шоколадной массой. Выпекать при температуре 180 градусов - 1 час 15 мин, до сухой палочки. Когда остынет, разрезать на две равные половины.
Готовим крем:
Сметану, яйца, сахар, муку и ванильный сахар хорошо перемешать. Поставьте на небольшой огонь и сварите до густой массы. Оставить остывать при комнатной температуре и накрытой пленке. Масло комнатной температуры, взбить до пышности, добавляем коньяк и часть заварного крема. Взбить до однородной, гладкой и пышной массы. Перемажьте коржи, оставьте немного крема для декора. По желанию сверху полить глазурью.
Всем вкусного и хорошего настроения!
Рецепт и Фото — Надія Бутин. - https://www.facebook.com/groups/1903214559897617
Похожие материалы:
Статьи по теме:
- Подробности
- Опубликовано: - авг 29, 2020
- Просмотров: 3795