Вкуснейший творожно-маковый торт с нежным кремом

Предлагаем вашему вниманию отличный торт! Шоколадный бисквит, творожная, маковая начинка и нежный крем.

Главное преимущество этого вкуснейшего торта в том, что готовится он довольно быстро и без проблем и в результате получаем насыщенный вкус и красивый на вид!

Творожно-маковый торт с нежным кремом — ингредиенты:

Форма квадратная 27*27 см

Маковая масса:

• 200 г. молотого мака
• 4 яйца
• 50 г. сахара
• 50 г. изюма
• 50 г. молотых орехов

Творожная масса:

• 750 г. домашнего творога
• 100 сметаны
• 1 упаковка ванильного пудинга
• 40 г. манки, если творог слишком жидкий
• 100 г. изюма
• 5 яиц
• 50 г. цукатов
• лимонная цедра по желанию
• Ванилька
• 70-100 г. сахара

Шоколадная масса:

• 6 яиц
• 225 г. муки
• 100 г. какао
• 5 г. соды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Немного соли
• 100 г. сахара
• Экстракт апельсина 0.5 ч. л.

Нежный Крем:

• 3 яйца
• 350 сметаны
• 300 г. масла
• 30 г. муки
• 100 г. сахара
• Ванильный сахар
• Коньяк - 1 ст. лож.

Приготовление творожной массы:

Сыр, сметана, сахар и ванильный сахар взбить блендером. Добавьте яйца и пудинг, продолжайте взбивать. Добавьте изюм, цукаты и хорошо перемешайте. Если масса жидкая, то добавьте манку и оставьте на 10 мин.

Готовим маковую массу:

Все ингредиенты для маковой массы соединяются и хорошо вымешиваются.

Готовим шоколадную массу:

Яйца с солью и сахаром взбиваем 5 мин. в пышную массу. Добавьте все сухие ингредиенты и вымешивайте лопаткой. Если хотите добавьте экстракт апельсина.

Подготовьте форму, застелив пергаментом и смазкой. Выложите маковую массу сверху творожной и залейте все шоколадной массой. Выпекать при температуре 180 градусов - 1 час 15 мин, до сухой палочки. Когда остынет, разрезать на две равные половины.

Готовим крем:

Сметану, яйца, сахар, муку и ванильный сахар хорошо перемешать. Поставьте на небольшой огонь и сварите до густой массы. Оставить остывать при комнатной температуре и накрытой пленке. Масло комнатной температуры, взбить до пышности, добавляем коньяк и часть заварного крема. Взбить до однородной, гладкой и пышной массы. Перемажьте коржи, оставьте немного крема для декора. По желанию сверху полить глазурью.

Всем вкусного и хорошего настроения!

Рецепт и Фото — Надія Бутин. - https://www.facebook.com/groups/1903214559897617

• Назад
• Вперёд