Вкуснейший творожно-маковый торт с нежным кремом

Предлагаем вашему вниманию отличный торт! Шоколадный бисквит, творожная, маковая начинка и нежный крем.

Главное преимущество этого вкуснейшего торта в том, что готовится он довольно быстро и без проблем и в результате получаем насыщенный вкус и красивый на вид!

Творожно-маковый торт с нежным кремом — ингредиенты:

Форма квадратная 27*27 см

Маковая масса:

  • 200 г. молотого мака
  • 4 яйца
  • 50 г. сахара
  • 50 г. изюма
  • 50 г. молотых орехов

Творожная масса:

  • 750 г. домашнего творога
  • 100 сметаны
  • 1 упаковка ванильного пудинга
  • 40 г. манки, если творог слишком жидкий
  • 100 г. изюма
  • 5 яиц
  • 50 г. цукатов
  • лимонная цедра по желанию
  • Ванилька
  • 70-100 г. сахара

Шоколадная масса:

  • 6 яиц
  • 225 г. муки
  • 100 г. какао
  • 5 г. соды
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Немного соли
  • 100 г. сахара
  • Экстракт апельсина 0.5 ч. л.

Нежный Крем:

  • 3 яйца
  • 350 сметаны
  • 300 г. масла
  • 30 г. муки
  • 100 г. сахара
  • Ванильный сахар
  • Коньяк - 1 ст. лож.

Приготовление творожной массы:

Сыр, сметана, сахар и ванильный сахар взбить блендером. Добавьте яйца и пудинг, продолжайте взбивать. Добавьте изюм, цукаты и хорошо перемешайте. Если масса жидкая, то добавьте манку и оставьте на 10 мин.

Готовим маковую массу:

Все ингредиенты для маковой массы соединяются и хорошо вымешиваются.

Готовим шоколадную массу:

Яйца с солью и сахаром взбиваем 5 мин. в пышную массу. Добавьте все сухие ингредиенты и вымешивайте лопаткой. Если хотите добавьте экстракт апельсина.

Подготовьте форму, застелив пергаментом и смазкой. Выложите маковую массу сверху творожной и залейте все шоколадной массой. Выпекать при температуре 180 градусов - 1 час 15 мин, до сухой палочки. Когда остынет, разрезать на две равные половины.

Готовим крем:

Сметану, яйца, сахар, муку и ванильный сахар хорошо перемешать. Поставьте на небольшой огонь и сварите до густой массы. Оставить остывать при комнатной температуре и накрытой пленке. Масло комнатной температуры, взбить до пышности, добавляем коньяк и часть заварного крема. Взбить до однородной, гладкой и пышной массы. Перемажьте коржи, оставьте немного крема для декора. По желанию сверху полить глазурью.

Всем вкусного и хорошего настроения!

Рецепт и Фото — Надія Бутин. - https://www.facebook.com/groups/1903214559897617

 

Цветочный узор

logo

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вверх